שאטו הוט פרדריאס רזרב Château Haut Perdrias Reserve הוא יין אדום יבש ואיכותי מאזור בורדו שבצרפת
ספציפית מאזור בלאיי – Blaye.
היין הוא "בלנד בורדו" המבוסס על שילוב של ענבי מרלו וקברנה סוביניון ופטי ורדו.
היין מופק מכרמים בוגרות ונחשב לעשיר ומורכב, כאשר גרסת ה"רזרב" עוברת יישון ממושך יותר בחביות עץ אלון