גרקו די טופו DOCG
יין זה מופק מ 100% ענבי גרקו הגדלים באזור הכפר טופו
– בעל דירוג DOCG משלו, איזור המהווה טרואר מושלם
השם טופו נגזר מ"טוף" הסלע הוולקני הרך מאפר הר
הגעש וזוב המרכיב את הקרקע של האזור, המקנה ליין
מינרליות מודגשת. השילוב של הכרמים הנטועים בצלעי
ההרים בגובה 700 מטר ומשיגים גובה מספיק לחומציות
היין והאקלים הים תיכוני עם עונת גידול ארוכה וחמה
של דרום איטליה, משיגים תנאי גידול מושלמים. אדמה:
גיר / חימר וקרקעות חרסתיות בכרמים של מונטפוסקו
היין תסס במיכלי נירוסטה במשך 6 חודשים, ולאחר מכן
בבקבוק למשך 12 חודשים.
צבע צהוב קש מבריק. ארומה מעודנת. גוף בינוני,
חומציות, הדרים, סיומת מינרלית מודגשת. עושר ארמוטי
עם מבנה מעודן.
יינות גרקו די טופו ידועים בפוטנציאל התיישנות.