כרמי בת שלמה גאה בשורשיה העמוקים. אנו מסורים לסטנדרטים הגבוהים ביותר ושואפים ללא הרף ליצור יין משובח הראוי למורשת שלנו. בת שלמה היא מושבה אשר הוקמה במימונו של הברון רוטשילד בשנת 1889 והיא קרויה על שם אימו. בת – אימו, שלמה – סבו, אבא של בטי. רחוב אחד בעל 13 בתים שבעמק מתחת נטע כרמים. המושבה מוכרזת עד היום כשטח לשימור. האווירה במושבה קסומה ומשרה רוגע והרגשה שאין לתאר – כך גם תוצרת הכרמים. יינות בת שלמה מיוצרים מהענבים הגדלים בכרמי היקב בלבד. מרכז המבקרים של היקב כולל מלון יין עם חוויית אירוח יוקרתית – חדרים עם גנים מטופחים ופאטיו על שפת הבריכה, ארוחות שף אקסקלוסיביות וחדר טעימות נעים המזמין אתכם להכיר את מגוון יינות היקב. בשנת 2010 נוצר שיתוף פעולה בין היזם אלי וורטמן ליינן נאפה וואלי שבארצות הברית ארי ארל ויחד הם מקימים את כרמי בת שלמה- יקב המשמר את מורשתו של הברון רוטשילד. הם שותלים 15,770 שתילים ומגדלים אותם לגפנים וליין המכבד כל ברון. אלי הקים את היקב מאהבתו לאדמת ארץ ישראל ותשוקתו הגדולה ליין. האקלים המצוי באזור תורם לאיכות הפירות ולטעמם המשובח, הענבים מטופלים בקפידה ללא חומרים נגד מזיקים.