שאטו דה ארנו רזרב היינו יין אדום קלאסי מהגדה הימנית, המיוצר בעיקר מענבי מרלו.
היין מציג צבע אודם עמוק עם ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים כמו פטל, קסיס ודובדבן, עם רמזים עדינים של תבלינים, קקאו ואלון בהיר.

בחך, היין חלק, עגול ונגיש, עם טאנינים רכים וחמיצות מאוזנת.
שכבות של פירות כהים, עישון עדין ונגיעה של שוקולד יוצרים פרופיל עשיר אך קל לשתייה עם סיומת מעודנת.

הכינוי "Réserve" מציין בדרך כלל תערובת נבחרת או יישון משופר, המעניקה ליין עומק ומבנה נוספים תוך שמירה על אופיו הבורדואי הנגיש.
היין אידיאלי לשילוב עם בשרים צלויים, מנות על האש או גבינות, זהו בורדו יומיומי עם נגיעה של אלגנטיות.