בחלקת כרם קטנה וייחודית, למרגלות הר געש רדום שבצפון רמת הגולן, על אדמה בזלית המשלבת טוף בלוי,

מתקיימים להם תנאים יוצאי דופן של התאמה בין זן לאזור גידול .

יין מרלו זה הינו ביטוי ליצירה מותאמת אקלים המקדשת את הטרואר, מבינה ומכבדת את סביבת הכרם, אזור הגידול ומאפייני הזן.

יצירה המבקשת לפתוח צוהר לאחד מאזורי הגידול הגבוהים והאיכותיים ביותר בישראל.

תזמון בציר מדויק, ידני, קפדני, וסלקטיבי הוביל ליין אשר התיישן משך 18 חודשים, בחביות גדולות מעץ אלון צרפתי,

המיוצרות במיוחד עבורנו בבורגונדי שבצרפת.

חביות בנפח 500 ליטרים אשר שמרו על טוהר הפרי, רעננותו ומורכבותו.