רמון קנאלאס סיאנה

היין מורכב מבלנד של הזנים גראנש וסמסו האופיניים לאיזור מונסאנט ומכרמים בוגרות בנות 70 שנה.

בציר ידני סלקטיבי ותסיסה קרה עם השרייה של 55 יום על הקליפות נותנים לנו יין בגוון סגול עמוק, ארומות של פרי אדום,אניס וציפורן.

ליין גוף מלא ועגול, עשיר ומורכב עם סיומת חריפה.

היין יושן למשך 10 חודשים בחביות עץ אלון

רמון קאנאלס מאיזור קטלוניה בספרד.

מיקל קאנאלס אוליה היה מייסד יינות הקאוות, או הקאווה, אשר כיום נושאים את השם רמון קאנאלס.

עוד מראשיתה, משפחת קאנאלס קשורה לגידול כרמים ולייצור יין.

בית המשפחה ומרתפי היין בקסטלבי דה רוסנס, כפר קטן באזור גידול היין של אזור המקור פנדס, מתוארכים לתחילת דרכם בשנת 1903

9 דורות מאב לבן עוברת המורשת של המשפחה וטיפוח הכרמים.

כרמים בוגרות בנות כ70 שנה של גראנש וסמסו האופייניים לאיזור המונסאנט ומעוגנים על פי תקני ייצור מחמירים וחוקי איזור גיאוגרפי נוקשים

יקב איכות משפחתי העובר מאב לבן דורות רבים ומשמר מסורת והיסטוריה. סבא רבא מייקל קנאלס הוא המייסד המיתולוגי של משקה הקאווה הפופולרי בכל העולם. כיום היקב מגדל ענבים גם במונסאנט וגם בפריוראט.

מרתפי היין המשפחתיים של רמון קאנלס ומוזיאון היין והקאווה שביקב, מוזיאון היין הפרטי והטוב ביותר בקטלוניה, המאגד אוסף של יותר מ-4500 תערוכות מהכרמים, היין והקאווה, המתוארכות ומקוטלגות מהמאה ה-4 לפני הספירה ועד המאה ה-20.

מרתף היין הראשי של היקב ממוקם בקסטלבי דה רוסנס, עיירה קטנה הממוקמת 30 ק"מ מברצלונה. היקבים העתיקים ביותר מתוארכים לשנת 1903 ונבנו בצורת קשת קטלאנית מסורתית.

המשפחה מייצרת כיום גם יינות ב-DO Montsant -DOQ Priorat,

שני אזורים קטלאניים שזכו להכרה ויוקרה בשנים האחרונות.