יין העשוי מ 100% ענבי פטי וורדו שגדלו בכרם היחידני “שְׂדֶה כָּלֵב”,השוכן בין ההר הגבוה ברום 900 מטר ומדבר יהודה, ויונק את טעמו המיוחד משורשיו של היין ארץ-ישראלי הקדום. היין התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות ובוקבק ללא סינון. יין עם גוף מלא, טאנינים רכים וארומה חזקה המתבטאת בשלל טעמים כמו פרי אדום טרי ופרחוניות.
יין עם גוף מלא, טאנינים רכים וארומה חזקה המתבטאת בשלל טעמים כמו פרי אדום טרי ופרחוניות.