יין קינוח זני אדום המורכב מ 100%  ענבי קברנה סוביניון, אשר גדלו ונבצרו ידנית בכרם יחידני
באזור דלתון.
היין הינו יין קינוח ייחודי ונגיש מאוד, היין חושף ארומות עשירות של דובדבנים שחורים עסיסיים ובשלים, קסיס, תאנים מיובשות, שזיפים ודומדמניות שחורות,
היין מעוגל ומלא, קטיפתי ועוטף את הפה.
טעמים נועזים של שזיף שחור, פירות יער אדומים מתוקים,
יין בעל גוף המשלב הרבה פירות שחורים, מעורבבים עם אלון, ליין סיומת, ארוכה, חלקה, מתקתקה ומחממת, עם טאנינים רכים ובשלים, המשאירים רושם מתמשך, של פרי כהה מתובל.
היין מאופיין בארומות מאוזנות, והשתבח כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
חדשות, המיועדות במיוחד עבורו.