ירדן קצרין שרדונה מציג מאפיינים ארומטים של לימונים בשלים, אגסים ופירות טרופיים, לצד רמזים למינרליות, באגט קלוי ועץ אלון צרפתי. זהו יין שרדונה בעל גוף מלא, עשיר בטעמים, אלגנטי ונעים לשתייה.

ירדן קצרין שרדונה נפלא לשתייה כעת עם יציאתו לשוק ויוכל להמשיך להשתבח בבקבוק, בתנאי אחסון נאותים, למשך 8 שנים משנת הבציר.

יין ואוכל
היין ילווה נהדר דג הליבוט עם חמאת לימון ושום, ברווז חגיגי שלם מעושן, או ריזוטו פטריות יער.

ירדן קצרין שרדונה מיוצר בלעדית מחלקות השרדונה הטובות ביותר שלנו בצפון רמת הגולן, המאושרות בתקן בר קיימא.

היין יושן על השמרים למשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות.

על אזור הגידול
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.