ירדן פטי ורדו מציג ארומות של פירות אדומים ושחורים, יחד עם מאפיינים של פרחים, תבלינים, טבק, שוקולד, ועץ אלון צרפתי. ליין גוף מלא, המציג מבנה טאני המאפיין זן זה.

ירדן פטי ורדו מוכן לשתייה כבר עם צאתו וימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יישמר היין במיטבו למשך שנים רבות.

היין ישתלב נהדר יחד עם תבשילי בשר עשירים כגון אוסובקו ביין אודם, ספייריבס טלה בבישול או גבינות מיושנות ומעושנות.

על אזור הגידול
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.