יין אדום יבש

היין הופק מענבי קברנה סוביניון,סירה, מרלו,

בעוד שהקברנה סוביניון הוא הזן העיקרי ביין, הענבי סירה והמרלו משלימים את הבלנד ומעניקים לו יתר מורכבות

 ליין מבנה היטב, ניחוחות של דובדבן שחור, עם תווים וניל וליקריץ, עם תווים מפולפלים האופייניים לזן ענבי סירה.

יין זה משתלב נפלא עם צלע בקר צלוי, מוסקה טלה, או אפילו טאג'ין בקר חריף.