גלעד הריטאג הינו בלנד של 60% קברנה סוביניון, ו 40% פטי ורדו, מהכרמים הגבוהים של הגליל והשומרון.

ליין איזון בין טעמים פירותיים עשירים לתבלינים וארומות מורכבות.

היין יושן בחביות עץ אלון במשך 24 חודשים ועוד 24 חודשים בבקבוק מה שהניק ליין טעמים מעודנים יותר וארומות ייחודיות.

הענבים טופלו במסירות בכל שלבי הגידול, ונבחרו בקפידה בבציר ידני סלקטיבי.

היין עבר יישון בחביות עץ אלון צרפתי