יקב צפונה הינו יקב כשר בקנדה- ניאגרה היקב מוכר מאוד עם היינות אייס ויין שהוא מייצר הרעיון היה להשתמש בשיטות ובטכניקות היין הטובות ביותר, תוך שימוש בענבים באיכות הגבוהה ביותר, כדי לייצר יינות פרימיום המייצגים ומבטאים את האזור. נשאף לייצר יינות באיכות גבוהה שיכולים להתחרות בקנה מידה עולמי. עם זאת, היה חסר מרכיב נוסף. לא הופק יין כשר שייצג את אזור הניאגרה. רצינו להבטיח שגם הצרכן הכשר יוכל לחוות ולהעריך יינות מעולים מחצי האי, החל מבציר 2014, צפונה החלה לייצר יינות כשרים באותן טכניקות וענבים איכותיים המשמשים בייצור יינות פרימיום אחרים שאינם כשרים. מאז המשיכה צפונה לייצר מגוון יינות שונים, כלומר קברנה סוביניון, ריזלינג ושרדונה. הפקנו Icewines עטורי פרסים בזני וידאל, ריזלינג וגוורצרמינר. בשנת 2016 התחלנו לייצר קו של יינות חצי מתוקים מרעננים תחת המותג שלנו "נאווה בלאן" ו"נאווה רובי". היינות שלנו נמכרו בקנדה, ארה"ב, ישראל ובריטניה, בשנת 2021 הצטרף דוד חזנסקי לצוות צפונה, ובעזרתו והובלתו החלה החברה לרכוש ולפתח למעלה מ-100 דונם של נכסי כרמים, וכרגע אנו נמצאים בתהליך של בניית מתקן יקב בניאגרה על האגם. כחלק מהצמיחה המתמשכת שלנו, אנו פועלים לקראת מעבר לחקלאות אורגנית, ומוסיפים רמה של איכות ותודעה סביבתית למאמצים שלנו. אנו שואפים לספק לעולם חווית יין אורגנית, כשרה, פרימיום המבטאת את הטבע הייחודי של חצי האי הניאגרה… טעם מהצפון. היקב מעוטר בשלל זכיות של פרסים על היינות שלו.