משפחת לאפיט עבדה את האדמה הזו מאז ימי הביניים. היקב ממוקם בלב גסקוניה, ליתר דיוק בקומונה של איזיו , הדומיין מטפח 160 דונם של כרמים על טרואר אופייני לבאס-ארמניאק. הוא מורכב בעיקר מאדמות חרסיתיות צורניות וחוליות חומות צהבהבות. רוב החלקות נהנות מחשיפה דרומה, מה שמקדם את ההתפתחות הטבעית של הענבים וכתוצאה מכך מיינות פירותיים וארומטיים. דומיין דה פרר לאפיט ממוקם תחת אקלים אוקייני המביא גשם לרעננות ולארומה של היינות שלנו, והשפעת הפירנאים בסוף העונה להבשלת הענבים אנו מטפחים את הגפנים שלנו בשיטות מסורתיות, תוך כיבוד הסביבה שלנו כדי לייצר את הענבים המשובחים ביותר. עבור כל חלקה, אנו משתמשים בגישה טכנית מותאמת אישית כדי לשקף בצורה הטובה ביותר את הטרואר שלנו ביינות שלנו. כל היינות מייוצרים מענבים שלנו. עם מומחיות שנצברה במשך דורות, דומיין דה פרר לאפיט מחויב לחקלאות בת קיימא תוך מתן עדיפות לאחריות סביבתית. בהתבסס על מחויבות זו, רצינו ללכת רחוק יותר. האחוזה קיבלה הסמכה של "ערך סביבתי גבוה רמה 3". הסמכה זו מכירה במוצרים מחוות המתחייבות מרצונן לכבד את המגוון הביולוגי, אסטרטגיות הגנת הצומח, ניהול דישון ומשאבי מים