היקב שנוסד כבר ב 1862- נחשב לקטן יחסית בשמפיין בה שולטים בעיקר הבתים הגדולים. ליקב חלקות אסטייט סביב הכפר מונטאן דה ריימס בשטח של 10 הקטר, בדירוג פרמייה קרו ו-גראן קרו, מהם מופקים עד 70 אלף בקבוקים בשנה, הנותנים הזדמנות מיוחדת להנות מ"משמפניית מגדלים" מכרמי פרמייה ואף גראן קרו במחירים נוחים. משנת 2016 היקב הוכר כיקב אורגני ומחוייב לפרקטיקות ברות-קיימא. היינן הראשי, סיריל בונה, מחוייב לעשייה הכשרה מזה שנים, אשר נעשית באיכות הגבוהה ביותר כשאר היינות ביקב.