יקב הר אודם הוקם על ידי עידית ומיכאל אלפסי וילדיהם בשנת 2003, לאחר הרבה מחשבה, חשיבה ותכנון. היה לנו חלום להקים מפעל משפחתי, חקלאי, ותיירותי. יחד עם ילדנו שרצו מאוד לעשות ולטעת את חייהם בגולן, וזאת מתוך אהבה ליין. כל אלה התכנסו יחד – להקמת יקב בוטיק משפחתי המתמחה ביינות ייחודיים, יצירתיים ואיכותיים, אך יותר מכל – טעימים. היקב נבנה בביתנו, שבמושב אודם, בלב יער אלונים יפה בצפון הגולן. היקב הוא הצפוני והגבוה בישראל בגובה של 1,100 מטר מעל פני הים ומוקף ביער אלונים ואורנים מרשים. בחורף היקב עטוף בשלג צח ולבן ובקיץ מזג אוויר ממוזג ונעים.